Афганский казан-скороварка 50 л комбинированный Rashko Baba

Погрузитесь в мир восточной кухни вместе с афганским котем-скороварка!

Этот исключительный кулинарный инструмент сделает процесс приготовления пищи настоящим искусством. Готовьте одновременно на открытом огне снизу и сверху, экспериментируя с многообразием блюд. Инновационный дизайн афганского котла позволяет каждому кулинарному процессу стать захватывающим путешествием, наполняя каждый кусочек блюда богатым вкусом и неповторимым ароматом.

Герметичная крышка создает внутреннее давление, что повышает температуру приготовления. Благодаря этому блюда остаются сочными и сохраняют насыщенность вкуса, делая каждый кулинарный эксперимент по-настоящему особенным. Овощи остаются свежими и яркими, сохраняя свою естественную красоту благодаря особому способу готовки.

С афганским котем-скороварка ваша кухня станет источником вдохновения, а приготовление – незаменимой частью кулинарных экспериментов.

Правила использования и меры безопасности

• Регулируйте интенсивность нагрева: Не оставляйте сильный жар надолго. Уменьшайте огонь во время приготовления и периодически отводите казан с углей во избежание чрезмерного нагрева.
• Фиксирование крышки: Закручивайте фиксирующую ручку лишь слегка, чтобы пар мог выходить через специальные отверстия, предотвращая утечку по краям.
• Безопасное открытие крышки: Перед открытием крышки дайте котелу остыть 1-2 минуты, чтобы избежать ожогов от пара.
• Постоянный контроль: Не оставляйте казан без присмотра, ведь блюда готовятся быстро, и контроль за процессом поможет избежать проблем.
• Правильное заполнение: Не заполняйте казан к краям. Оставляйте треть объема свободной во избежание блокировки паровых отверстий.

Способы использования

• Каструля: Готовьте без крышки, смешивая ингредиенты с водой на огне или углях.
• Сковорода: Обжаривайте и тушите с добавлением масла, с крышкой или без нее.
• Скороварка: Используйте герметично закрытую крышку для приготовления под давлением.
• Казан: Готовьте на медленном огне без воды, получая эффект печеных продуктов.

Комбинируйте эти способы в одном блюде: обжарьте мясо и лук, добавьте специи, овощи и доведите до готовности под крышкой на медленном огне. Для удобства смешивания установите казан под углом 30 градусов и перекатывайте его держась за ручку.